Телефон +7(495)204-18-33
Адрес ВАШ КАМИН, РОССИЯ, МОСКВА
E-mail info@pechniksite.ru
БАРБЕКЮ

­­

Барбекю-грили наиболее чаще встречающийся вариант на террасах и верандах, так как в этом случае появляется возможность не только наблюдать за язычками пламени, но и также готовить любимые блюда. Итак, барбекю, расположенное на веранде – главный и центральный объект. Но и не следует забывать об организации интерьера, дизайна, гармонии, и поэтому очаг не должен преобладать в помещении.

Барбекю из кирпича

Многие люди любят еду, приготовленную на костре, ведь свежий воздух делает ее удивительно ароматной и вкусной. Именно поэтому при строительстве дома большинство из них сразу же намечает расположение будущего мангала-барбекю. Стоит заметить, что никто не пожалеет о своей затее, ведь эта область станет идеальным местом отдыха для всей семьи. Чтобы построить подобное сооружение, необходимо выбрать материал, спланировать конструкцию, а затем возвести ее. Самыми надежными, удачными и красивыми считаются барбекю из кирпича, поэтому ниже будут рассмотрены особенности их возведения. 

Новые модели барбекю

Вы можете выбрать любой оттенок кирпича…

Барбекю 001
Барбекю 001
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал
"Под ключ" 
 Барбекю 002
 Барбекю 002
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+стол
"Под ключ" 
 Барбекю 003
 Барбекю 003
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+мойка 
"Под ключ" 
 Барбекю 004
 Барбекю 004
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+плита 
"Под ключ" 

Комплексы барбекю

Любая комплектация: мангал, плита, мойка, столы.....

Комплекс 001
Комплекс 001
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+мойка+плита 
"Под ключ" 
Комплекс 002 
Комплекс 002 
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+стол+мойка 
"Под ключ" 
Комплекс 003 
Комплекс 003 
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+плита+тандыр 
"Под ключ" 
Комплес 004 
Комплес 004 
Печной кирпич М200 Топка Шамотный кирпич Мангал+плита+мойка 
"Под ключ" 

Проекты

Кладка барбекю из кирпича: как осуществить

Выбор дизайна

­­­­­­В зависимости от выбранного дизайна конструкции меняется расход стройматериалов и, конечно же, стоимость всего сооружения. Кирпичные барбекю могут иметь разную форму, размеры и оснащаться простой жаровней либо грилем и духовкой в виде летней кухни. При этом многие владельцы коттеджей предпочитают мангалы с рабочими столиками с обеих или одной стороны от жаровни. 

Сама жаровня обычно предназначена для шашлыков, но лучше всего ее сразу оснастить решеткой (для жарки мяса, овощей) и вертелом (для птицы). В данном случае конструкция послужит не только мангалом, но и барбекю, грилем. Для простейшего варианта хватит только кирпичного остова, но для наибольшего удобства можно добиться установкой дверок. Это не только придаст эстетичности, но и сохранит посуду, продукты, спрячет лишние дрова и уголь.

 

Выбор места

Очень важный этап возведения барбекю из кирпича – выбор места под него, поскольку от его расположения зависит настроение всех членов семьи. Площадка должна выбираться в соответствии со следующими принципами:

 - она должна быть ровной или с минимальным наклоном;

 - важно учитывать направление ветров, чтобы дым не летел в дом или к зоне отдыха. При этом он не должен мешать готовить повару;

 - мангал лучше располагать рядом с домом, чтобы не пришлось далеко ходить с продуктами и посудой. Это также позволит подвести к сооружению освещение, воду или газ;

 - если в области барбекю необходимо место для пикников или летняя столовая, то площадка должна быть довольно просторной. 

При выборе места следует учитывать, что барбекю не должен быть далеко от дома, иначе в процессе готовки вы устанете бегать в дом за всем, что может понадобиться. Необходимо предусмотреть у барбекю беседку или террасу на случай осадков, начинающихся в самый неподходящий момент. Для нормальной эксплуатации барбекю возле него понадобиться вода и свет, подводку которых нужно предусмотреть. Внешний вид сооружения должен гармонировать с остальными постройками на участке.

 

Выбор материала 

Как только будет определено месторасположение мангала, необходимо подобрать правильный материал. При этом следует учитывать то, что он будет применяться круглый год, периодически сильно нагреваться и остывать. Не каждый вид кирпича способен выдержать такие воздействия. Для подобных конструкций лучше всего выбирать печной кирпич, ведь он отлично выдерживает серьезные температурные перепады. Чтобы соединить элементы кладки, нужно сделать глиняно-песчаную смесь, при этом глину замачивают в воде на 2 дня.

 

Постройка барбекю

Печь барбекю представляет собой стационарный мангал, изготовленный из огнеупорного кирпича. Это сооружение достаточно массивное, поэтому требуется фундамент. Для его заливки копаем яму глубиной не менее 40 см, которую до половины засыпаем щебнем или шлаком , который утрамбовываем. На полученную подушку устанавливаем по периметру опалубку шириной 30 см. и кладем в яму стальные прутья арматуры или просто стальные сетки, прутья, и тому подобное. Металл не должен выступать над верхним обрезом опалубки. В опалубку заливаем бетон и даем ему время (минимум 3 дня) застыть. После этого снимаем опалубку.

Возведение мангала-барбекю из кирпича включает в себя несколько этапов:1. 

Выкапывание котлована размером 80x160 см и глубиной 60 см; 

2. Насыпной слой из песка толщиной 10 см;3. 

Установку опалубки из влагостойкой фанеры; 

4. Размещение в опалубке арматурной сетки; 

5. Заливку бетонной смеси; 

6. Организацию гидроизоляции из рубероида или пергамина; 

7. Кладку кирпича. Прочность конструкции обеспечивается металлической сеткой, которая укладывается в каждый второй слой. Как только будут уложены 7 слоев, необходимо смонтировать перекрытие. В последних рядах должны быть небольшие зазоры, через которые будет поступать воздух для поддержания горения; 

8. Снаружи стенки мангала оштукатуривают или украшают камнем (искусственным или натуральным); 

9. Для удобства делают столешницу из древесины или камня, а под ней размещают посудные шкафчики. 

10. Последний штрих – устройство навеса и организация освещения.Перед укладкой кирпича на бетонную стяжку необходимо положить рубероид, чтобы кирпич не замокал. Необходимо запасти материал для закрытия дровяных и технических проемов сверху. Если это будут просто прямоугольные ниши, достаточно стального уголка, если ниши будут завершаться сверху арками, необходимо сделать соответствующие шаблоны. Возведя стены до уровня рабочей поверхности, следует проложить горизонтальные несущие из стального профиля, на которых будет лежать под барбекю, столешница, умывальник (если это предусмотрено проектом). Далее можно приступать к кладке печи. Печь барбекю и нижнюю часть дымохода следует делать из огнеупорного кирпича на глинистом растворе. В противном случае барбекю будет носить чисто декоративный характер, а от разведенного внутри огня просто может разрушиться. Если рабочая решетка будет устанавливаться на выступы в стенках печи, то, выкладывая боковые и заднюю стенку, следует эти выступы предусмотреть – вставить куски стального уголка или трубы, чтобы они выступали из стены на достаточное расстояние. Таких установочных мест лучше сделать 2 или три на разной высоте. В верхней части печи желательно вставить горизонтальную стальную трубу или уголок и закрепить на нем цепь с крючком таким образом, чтобы на крючок можно было повесить котел для приготовления, например, ухи.

Кладку бербекю и дымохода лучше производить по 5-6 рядов с перерывами на день. Сверху на трубу необходимо предусмотреть грибок, чтобы во время дождя вода не попадала в печь.

В строительстве мангала-барбекю из кирпича нет ничего сложного. Главное, делать все аккуратно и правильно. Только в этом случае получится надежная конструкция, благодаря которой отдых будет максимально комфортным.

 

Строим беседку с мангалом

Строим беседку с мангалом своими руками. В наше время загородные дома становятся все популярней для постоянного проживания. Каждый хозяин такого дома желает обустроить свой участок: возвести баню, беседку, и другие постройки. Беседка с мангалом на участке является самым оптимальным вариантом, поскольку никто не откажется поесть шашлык, приготовленный на свежем воздухе. Но для того, чтобы беседка с мангалом приносила только пользу, следует правильно выбрать место для ее постройки. Что выбрать: мангал или беседку с мангалом? Многие остановят свой выбор просто на мангале, поскольку его построить легче, чем беседку с мангалом. К тому же можно купить уже готовый мангал и не знать никаких забот. Но, согласитесь, постройка с мангалом или даже барбекю выглядит намного привлекательней. Также у такой беседки имеются следующие преимущества: 

1) Беседка защитит мангал от дождя, снега, ветра. Вы можете побаловать себя и гостей вкусным шашлыком при любых погодных условиях. 

2) Беседка с мангалом будет выполнять функцию рабочей зоны, где будет храниться все необходимое и для приготовления пищи, и для отдыха. Оптимальным вариантом может стать обычная беседка с установленным в нее кирпичным и металлическим мангалом.

Труба у него выходить будет наружу через крышу. Пространство у такой беседки делится на зону отдыха и рабочую зону. Также можно отделить специальной стенкой место, где будут храниться дрова и прочие инструменты. Делаем беседку с мангалом своими руками. Это сооружение совсем не сложное в плане строительства, поэтому если позволяет время и есть желание, вы сможете сделать ее своими руками.

Самым важным моментом является выбор проекта, чтобы беседка гармонировала с ландшафтным дизайном. Также один из главных моментов – это правильно выбрать место для будущей беседки. Для этого участок нужно разделить по функциональным зонам. Хоть беседка с мангалом является малой архитектурной формой, к ее строительству относиться нужно все равно серьезно и грамотно.

Для нее потребуется возвести фундамент, а также столбы-опоры, причем и для мангала, и для пола. Фундамент может быть миниатюрным, но обязательно армированным. Во время кладки фундамента следует помнить про водопровод и электропроводку, но это в том случае, если они запланированы заранее. Одну из главных ролей играет кровля. Она может быть различной формы и конструкции. В выборе материала большинство предпочитают беседку с мангалом строить из дерева.

Но следует помнить, что беседка должна сочетаться и с другими постройками. Лучше всего данную постройку возвести подальше от зоны, где часто находятся дети в целях их безопасности.

 

 

ВАШ КАМИН

Телефон +7(495)204-18-33
Адрес ВАШ КАМИН, РОССИЯ, МОСКВА
E-mail info@pechniksite.ru